A Galeria das Salgadeiras lançou, por ocasião do seu quinto aniversário, a iniciativa Galerista por um dia com o objectivo de abrir a galeria a outras sensibilidades e formas de encarar a Arte, profundamente alinhada com o compromisso da Galeria das Salgadeiras em considerar «a arte um bem público», expresso no seu manifesto. Esta iniciativa consiste em convidar pessoas externas à galeria, dos mais variados meios, da Cultura à Política, das Artes Plásticas à Filosofia, para organizarem uma exposição na galeria com as obras em acervo dos artistas que colaboram com a Galeria das Salgadeiras. A escolha das obras e dos artistas a expôr, a organização da exposição e a definição do discurso expositivo serão da autoria do convidado.